Cafeaua este una dintre băuturile cele mai iubite și consumate din întreaga lume, fiind apreciată pentru aroma sa bogată și proprietățile sale stimulatoare. De la espresso-ul puternic italian la cafeaua turcească dulce și aromată, fiecare țară și cultură are propriile sale tradiții și metode de preparare a cafelei. În acest articol, vom călători în jurul lumii pentru a descoperi diversele tipuri de cafea și obiceiurile asociate cu această băutură delicioasă în 2024.

1. Italia – Espresso

Începem călătoria noastră în lumea cafelei în Italia, țara care este considerată patria espresso-ului. Espresso-ul italian este un shot mic de cafea dens și puternic, obținut prin forțarea apei fierbinți prin cafea măcinată fin. Este servit în general într-o ceașcă mică și este apreciat pentru aroma sa concentrată și gustul intens. Espresso-ul este o parte importantă a culturii italiene, fiind consumat de milioane de oameni în fiecare zi în cafenelele din întreaga țară.

2. Turcia – Kahve

Următoarea oprire în călătoria noastră a cafelei este în Turcia, unde cafeaua este cunoscută sub numele de „kahve”. Cafeaua turcească este preparată prin fierberea cafelei măcinate fin împreună cu apă și zahăr într-un ibric mic numit „cezve”. Această metodă de preparare produce o cafea bogată și aromată, care este servită în general în cești mici, împreună cu spumă de cafea pe deasupra. Kahve este adesea savurat alături de dulciuri turcești și este considerată o parte importantă a culturii turcești.

3. Franța – Cafea cu lapte

Continuăm călătoria noastră în Franța, unde cafeaua cu lapte este o alegere populară printre iubitorii de cafea. Această băutură este preparată prin combinarea unui shot de espresso cu lapte cald spumat, rezultând o băutură cremoasă și reconfortantă. Cafeaua cu lapte este adesea savurată alături de croissante sau alte produse de patiserie și este considerată un ritual matinal plăcut pentru mulți francezi.

4. Etiopia – Cafea etiopiană

Următoarea oprire în călătoria noastră a cafelei este în Etiopia, unde cafeaua este cunoscută ca fiind locul de origine al acestei băuturi apreciate în întreaga lume. Cafeaua etiopiană este cunoscută pentru aromele sale complexe și notele fructate și florale. Este adesea preparată prin metoda tradițională de infuzare a boabelor de cafea măcinate grob în apă fierbinte și servită neagră sau îndulcită cu zahăr. Cafeaua este o parte importantă a culturii etiopiene și este adesea consumată în timpul ceremoniilor sociale și religioase.

5. Vietnam – Cà phê sữa đá

Ultima oprire în călătoria noastră a cafelei este în Vietnam, unde cafeaua cunoscută sub numele de „cà phê sữa đá” este o alegere populară printre locuitorii locali și turiști. Această băutură delicioasă este preparată prin combinarea unui espresso puternic cu lapte condensat îndulcit și gheață, rezultând o cafea răcoritoare și dulce. Cà phê sữa đá este adesea servită în pahare înalte și este o alegere populară în timpul verii calde în Vietnam.

Concluzie

Cafeaua este o băutură universală, iar fiecare țară are propriile sale tradiții și metode de preparare a acestei băuturi apreciate. De la espresso-ul puternic italian la cafeaua dulce vietnameză și cafeaua aromată etiopiană, lumea cafelei este plină de diversitate și bogăție. Așadar, ia-ți o pauză și bucură-te de o călătorie aromată în jurul lumii prin diversele tipuri de cafea în 2024!